| 宾馆地点：thisis宾馆地点 | 宾馆星级：1星 |
{精}{长}
{精}入口的面条，但吃的是调味。在重庆，辣椒是主要的特征。一碗{长}辣椒油的选择是非常精致的。听老人家说，选择贵州大红袍花椒辣椒基地，因为其鲜艳的色彩，良好的切割。{长}用南上海花椒油反复炒干，然后用木槌将辣椒炒热，再加上水果、核桃、芝麻的配方属性。辣椒油不是正式出锅，虽然辣椒油相当曲折，但{长}真的很美味，醇厚和艰苦，让人们不会忘记。
{精}肉馅选用半肥半瘦的五花肉，***的是用菜刀剁出来的，这样炸酱的颗粒感更好，{长}口感也更佳，但是现在大多数人都是直接从超市买的肉馅，能够用菜刀剁肉馅的人实在不多了；面条里面没有汤，{长}正宗的吃法是店家免费配送一碗骨头汤，里面有紫菜和葱花；如果一点都不能吃辣的朋友可以取消炸酱里的郫县豆瓣酱和碗里的红油；{长}花椒粉现炒现压，这样更香，{长}风味更浓。
